ESSE BOLO FIZ HOJE, E ESTAVA UMA DELÍCIA.
É UM SIMPLES BOLO DE FUBÁ,
A RECEITA É BEM SIMPLES, SÓ MUDEI O MODO DE FAZER,
E O RESULTADO FOI ESSA MASSA FOFÍSSIMA E SUPER GOSTOSA.
ENTÃO RESOLVI DIVIDIR COM VOCÊS!!!!
VEJA BEM DE PERTO COMO A MASSA É FOFA E MACIA!
VAMOS A RECEITA!
PEGUE 4OVOS E BATA NA BATEDEIRA COM UMA PITADA DE SAL ATÉ FICAR BEM AERADO, UNS 10 MIN.
ACRESCENTE 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR E CONTINUE A BATER, JUNTE 250 ML DE ÁGUA E MEIO COPO AMERICANO DE ÓLEO.BATA SÓ ATÉ MISTURAR, EM VELOCIDADE BAIXA.
PARE DE BATER NA BATEDEIRA.
JUNTE 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, MAIS 1 XÍCARA DE FUBÁ E UMA COLHER DE SOPA DE FERMENTO.TODOS PENEIRADOS JUNTOS, MISTURE ESSES INGREDIENTES AOS POUCOS E MEXENDO DEVAGAR ATÉ A MASSA FICAR HOMOGÊNIA, ELA AINDA FICARÁ AERADA.
COLOQUE EM UMA FORMA OVAL, OU EM UMA ASSADEIRA DE 40 CM DE DIAMETRO, POIS ELA DEVERÁ DOBRAR O VOLUME AO CRESCER!
ASSE EM FORNO BAIXO, POR UNS 50 MIN, PODE LEVAR UM POUCO MAIS.
ATENÇÃO, É IMPORTANTE QUE SE ASSE ASSIM PARA OBTER ESSE RESULTADO!!!
QUANDO ESTIVER ASSADO, RETIRE DO FORNO, E DEIXE ESFRIAR UM POUCO, CORTE O BOLO EM PEDAÇOS, MAS NÃO TIRE DA FORMA, JOGUE EM CIMA UM CREME FEITO COM
UMA LATA DE LEITE CONDENSADO MISTURADO A UM LIMÃO, ESPALHAR POR CIMA DO BOLO E DEIXE ESFRIAR TOTALMENTE!!
FICA ASSIM!
ATÉ MAIS GENTE!
